從飲食習慣看石油峰頂及全球暖化
目前全球化的「高碳」、「高速」及「不斷增長」的經濟系統，全賴廉價的燃油支持其運作，支配著我們的不斷增長消費模式及一切生活所需，同時加劇氣候變化。可是，廉價燃油的時代即將結束，燃油價格正逐步上升，對經濟、國際政局及和平的影響正逐漸蔓延。
低碳食在家以「食」和「家」兩個貼身題目出發，探究全球人類共同面對的嚴峻環境問題。
每日三餐，其實都是改善未來的契機。只要小心選擇及計劃，我們可以逐步減低對燃油的依賴。
低碳生活館
344792 名香港人承諾每年減排 16530.87 噸二氧化碳