香港是一個國際都會, 很多人以為農地已經消失, 其實不少新界及離島地區居民, 利用家居之農田種出多元化蔬果, 既可享受自種自食, 亦會把新鮮蔬果與家人及鄰居分享. 又會在過時過節, 採收田園的蔬菜, 加以簡單包裝, 代替名貴又不實際的禮物饋贈親友, 讓他們感受你的成果.
如要體驗更多田園感受或學習農藝,不妨參加假日農夫計劃吧!
香港有些機構提供假日農夫租地計劃, 除提供種植時所須的工具、種子、小苗、每日淋水外, 最重要是有技術支援, 除開田時之技術訓練外, 參加者亦可於每次到訪時咨詢導師, 實行在場培訓吸收經驗. 另一好處是可與同場的參與者交流種植心得和技術, 從而互相鼓勵改善技巧. 這類型的農場大多為教育式農場, 故非常著重環保意識. 組員除可學習種植技巧外, 亦會吸收更多環保資訊.
另有些是生產的農場, 亦會提供租地服務, 當中亦會提供耕種技巧, 同時亦可體驗真正的生活, 也是不錯的選擇.
社區園圃
一些私人屋苑、政府機構及社區團體都有舉辦"社區園圃"計劃, 大部份都會提供種植材料及技術支援, 以便種植新丁得到全面的協助. 參加者除了繳交費用外, 亦須要善待所配給的土地及週遭環境, 以免為了種一棵菜而破壞整個生態系統, 故參加者亦可學到種菜以外的環保智識.
小貼士:
大部份的社區園圃的田地供應量多數是供過於求, 如幸運地獲配田地, 請加以珍惜!