假日農夫

香港是一個國際都會, 很多人以為農地已經消失, 其實不少新界及離島地區居民, 利用家居之農田種出多元化蔬果, 既可享受自種自食, 亦會把新鮮蔬果與家人及鄰居分享.  又會在過時過節, 採收田園的蔬菜, 加以簡單包裝, 代替名貴又不實際的禮物饋贈親友, 讓他們感受你的成果.

如要體驗更多田園感受或學習農藝,不妨參加假日農夫計劃吧! 

香港有些機構提供假日農夫租地計劃, 除提供種植時所須的工具、種子、小苗、每日淋水外, 最重要是有技術支援, 除開田時之技術訓練外, 參加者亦可於每次到訪時咨詢導師, 實行在場培訓吸收經驗.  另一好處是可與同場的參與者交流種植心得和技術, 從而互相鼓勵改善技巧.  這類型的農場大多為教育式農場, 故非常著重環保意識.  組員除可學習種植技巧外, 亦會吸收更多環保資訊.

另有些是生產的農場, 亦會提供租地服務, 當中亦會提供耕種技巧, 同時亦可體驗真正的生活, 也是不錯的選擇.

社區園圃
一些私人屋苑、政府機構及社區團體都有舉辦"社區園圃"計劃, 大部份都會提供種植材料及技術支援, 以便種植新丁得到全面的協助.  參加者除了繳交費用外, 亦須要善待所配給的土地及週遭環境, 以免為了種一棵菜而破壞整個生態系統, 故參加者亦可學到種菜以外的環保智識.

小貼士:
大部份的社區園圃的田地供應量多數是供過於求, 如幸運地獲配田地, 請加以珍惜!